Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях




Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Сметанный торт готовится из теста на сметане. Я добавила в тесто клюкву, но вполне подойдет и вишня, в том числе, мороженые ягоды. Торт получается очень мягким и сочным и замечательно смотрится. Сметанный торт – простое, но в то же время очень вкусное лакомство. Подходит для повседневного чаепития. При желании вы можете украсить торт тертым шоколадом, свежими ягодами и фруктами, взбитыми сливками, сгущенкой или зефиром - каждый раз он будет выглядеть по-новому и иметь неповторимый вкус.

Сметанный торт - фото шаг 1

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Смажьте форму для запекания маслом или застелите пергаментом. В миске смешайте просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель.

Сметанный торт - фото шаг 2

2. В другой миске взбейте масло комнатной температуры с сахаром, через пару минут добавьте яйца, ванильный сахар и апельсиновую цедру. Взбивайте до кремовой консистенции.

Сметанный торт - фото шаг 3

3. Добавьте сметану и взбейте до однородной массы.

Сметанный торт - фото шаг 4

4. Затем введите измельченный в кофемолке миндаль, миксер отложите и перемешивайте лопаточкой или деревянной ложкой.

Сметанный торт - фото шаг 5

5. Добавьте смесь муки с солью, содой и разрыхлителем. Хорошенько перемешайте.

Сметанный торт - фото шаг 6

6. В небольшой мисочке аккуратно смешайте клюкву с сахаром. Если используете другие сладкие ягоды, то сахар не понадобится.

Сметанный торт - фото шаг 7

7. Добавьте клюкву с сахаром в тесто.

Сметанный торт - фото шаг 8

8. Осторожно перемешайте, пытаясь не повредить ягодки.

Сметанный торт - фото шаг 9

9. Выложите тесто в ранее приготовленную форму для запекания.

Сметанный торт - фото шаг 10

10. Приготовьте присыпку или топинг. Для этого руками разотрите 30 г масла и по пол-стакана сахара и муки.

Сметанный торт - фото шаг 11

11. Равномерно распределите топинг сверху на тесто.

Сметанный торт - фото шаг 12

12. Запекайте сметанный торт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-55 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверяйте деревянной зубочисткой, она должна выходить из торта сухой, когда тот будет готов.

Сметанный торт - фото шаг 13

13. Пусть готовый торт остывает в течение получаса в форме. Затем вытащите его.

Сметанный торт - фото шаг 14

14. Присыпьте сметанный торт сахарной пудрой и подавайте. Приятного аппетита!







Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях

Торт трюфельный рецепт с фото в домашних условиях