Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово
Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм.
Совет. Вместо говядины можно пиготовить бефстроганов из свиной вырезки или корейки.

Бефстроганов фото к рецепту 2

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
В сковороде разогреть 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки растительного, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости на медленном огне, периодически помешивая.

Бефстроганов фото к рецепту 5

Чистую сковороду хорошо разогреть, растопить оставшееся сливочное масло (20 г) и 1 столовую ложку растительного масла.
Выложить мясо (мясо можно обжаривать не все сразу, а небольшими порциями, но не обязательно).

Бефстроганов фото к рецепту 11

Бефстроганов довести до вкуса, добавив, при необходимости, соль, перец, кетчуп или сметану.
На гарнир подать картофельное пюре, отварной картофель или рис.
При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!

10

783



Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово

Соус для картофеля фри рецепт с пошагово