Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое
Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

  1. Греческая кухня

Греческую кухню можно считать фундаментом всей , так как кулинария Греции – одна из самых древнейших в мире. Греки изобрели множество рецептов и технологий приготовления блюд. Со временем греческая кухня вбирала в себя лучшие черты культуры других стран Средиземноморья и Балканского полуострова.
Символы и гордость Греции, конечно, – оливки и оливковое масло. Эту прекрасную страну украшают тысячи оливковых рощ. По статистике на одного грека приходится 12 оливковых деревьев, а в год один грек потребляет 19 литров оливкового масла.
Кроме оливок здесь любят свежие овощи: помидоры, огурцы, капусту, лук, баклажаны, цуккини, картофель, перец. Из овощей готовят , их, едят в свежем виде (например, готовят салат ).
Также в блюда часто добавляют различные специи и травы: базилик, мяту, орегано, укроп, чабрец, корицу, мускатный орех и другие.
Важными составляющими рациона греков являются бобовые и злаки (в частности пшеница). Из пшеничной муки делают, например, питу (лепёшки) или пирожки (). С чечевицей готовится суп факес, с фасолью – .
Греки – рекордсмены не только в потреблении оливкового масла, но и сыра. В стране производится более пятидесяти сортов сыра, а самым знаменитым является фета.
Из мяса чаще всего готовят свинину, баранину и козлятину. Популярные мясные блюда: клефтико из баранины, (что-то вроде шаурмы), (шашлык на деревянных шпажках), запеканка и многие другие.
Конечно, как и в других средиземноморских странах, здесь любят рыбу и морепродукты.
В Греции любят молоко и молочные продукты, а их йогурт славится по всему миру как натуральный и очень полезный.
Из сладостей в Греции едят мёд, варенье, пахлаву, рахат-лукум, халву, а также пончики в виде шариков , ореховый пирог , рисовый пудинг , печенье и многие другие. На севере Греции традиционно на завтрак подают слоёный пирог бугаца.
Греки – большие любители кофе. У каждого грека без медленного смакования чашечки кофе не обходится ни один день. Часто в кофе добавляют анисовый ликёр «Мастика» и закусывают его лукумом. Ещё на основе кофе делают прохладительный напиток .
Знаменито и греческое вино, которое было основным напитком здесь ещё до нашей эры. Ещё один известный греческий алкогольный напиток – метакса (коньяк).



Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое

Картофель фаршированный фаршем пошаговое